Усі позиції прораховано на одну гостьову персону
2 500 грн
за особу
Фенікс Еко
✦ Вітальні закуски
- Канапе із рибним рієтом35 г · ½ порції
- Міні брускета з прошутто та персиком35 г · ½ порції
- Міні брускета з лососем гравлакс35 г · ½ порції
- Канапе з мілано та оливками30 г · ½ порції
- Качине філе з яблуком нуазет30 г · ½ порції
- Рол Ростбіф з овочами30 г · ½ порції
✦ Холодні закуски
- Мікс брускет (лосось, прошутто, сир, овочі гриль)220 г · ¼ порції
- Парфе з печінки140 г · 0.3 порції
- Форшмак150 г · 0.3 порції
- Вітелло Тоннато130 г · 0.3 порції
- Асорті домашніх смаколиків310 г · 0.3 порції
- Козацька тарілка300 г · 0.3 порції
✦ Гарячі закуски
- Міні рулети зі свинячої вирізки під сирним соусом100 г · ½ порції
- Тарта з грибним жульєном80 г · 1 порція
- Гратен зі свининою та грибами120 г · ½ порції
✦ Салати
- Цезар з куркою210 г · ½ порції
- Салат з курячою печінкою190 г · ½ порції
✦ Основні страви та гарніри
- Курча по-тайськи160 г · 1 порція
- Свинний ошийок на грилі з соусом150 г · 1 порція
- Картопля по-селянськи з травами200 г · 1 порція
Популярний
3 000 грн
за особу
Фенікс Стандарт
✦ Вітальні закуски
- Креветка Панко40 г · ½ порції
- Канапе із рибним рієтом35 г · ½ порції
- Міні брускета з прошутто та персиком35 г · ½ порції
- Міні брускета з лососем гравлакс35 г · ½ порції
- Міні салат із страчателлою50 г · ½ порції
- Рол Ростбіф з овочами30 г · ½ порції
✦ Холодні закуски
- Парфе з печінки140 г · 0.3 порції
- Ростбіф з ерінгами140 г · ½ порції
- Асорті овочевих рулетиків270 г · 0.3 порції
- Форшмак150 г · 0.3 порції
- Млинці з креветками230 г · ½ порції
- Антіпасто310 г · 0.3 порції
✦ Гарячі закуски
- Тарта з грибним жульєном80 г · 1 порція
- Камамбер у хрусткій скоринці з джемом190 г · 0.3 порції
- Хешбраун зі свининою та соусом унагі270 г · ½ порції
✦ Салати
- Салат з язиком220 г · ½ порції
- Салат з теплим ростбіфом та міксом зелені200 г · ½ порції
✦ Основні страви та гарніри
- Медальйони з яловичини з лісовими грибами170 г · 1 порція
- Ніжне філе дорадо з шафрановим соусом160 г · 1 порція
- Молода картопля з лісовими грибами200 г · 1 порція
3 500 грн
за особу
Фенікс Люкс
✦ Вітальні закуски
- Креветка Панко40 г · 0.3 порції
- Канапе із рибним рієтом35 г · 0.3 порції
- Міні брускета з прошутто та персиком35 г · 0.3 порції
- Міні брускета з лососем гравлакс35 г · 0.3 порції
- Фарширована креветка30 г · 0.3 порції
- Карпачо-рол з лосося35 г · 0.3 порції
- Рол Ростбіф з овочами30 г · 0.3 порції
- Канапе креветка з ананасом50 г · 0.3 порції
- Міні салат із страчателлою70 г · 0.3 порції
✦ Холодні закуски
- Сирне плато400 г · ¼ порції
- Тар тар з яловичини160 г · 0.3 порції
- Ростбіф з ерінгами140 г · 0.3 порції
- Мікс рулетів210 г · ½ порції
- Рибне плато (лосось, тунець, масляна)240 г · ¼ порції
- Асорті домашніх солінь620 г · ¼ порції
✦ Гарячі закуски
- Соте з морепродуктів у вершковому соусі195 г · 0.3 порції
- Лосось з ніжним соусом романеско220 г · 0.3 порції
- Гратен із томленою яловичиною під сиром120 г · ½ порції
✦ Салати
- Салат з морепродуктами під авторською заправкою220 г · ½ порції
- Салат з прошутто, інжиром та сиром240 г · ½ порції
✦ Основні страви та гарніри
- Качина ніжка конфі з ніжним пюре батату190 г · 1 порція
- Лосось су-від з ерінгами на грилі160 г · 1 порція
- Овочі гриль з ароматом багаття200 г · 1 порція
4 500 грн
за особу
Фенікс Гранд
✦ Вітальні закуски
- Креветка Панко40 г · 0.3 порції
- Канапе із рибним рієтом35 г · 0.3 порції
- Міні брускета з прошутто та персиком35 г · 0.3 порції
- Міні брускета з лососем гравлакс35 г · 0.3 порції
- Канапе з мілано та оливками30 г · 0.3 порції
- Качине філе з яблуком нуазет30 г · 0.3 порції
- Тарталетка з червоною ікрою35 г · 0.3 порції
- Рол Ростбіф з овочами30 г · 0.3 порції
- Карпачо-рол з лосося35 г · 0.3 порції
✦ Холодні закуски
- Сирне плато400 г · 0.3 порції
- Млинці з лососем270 г · 0.3 порції
- Ростбіф з ерінгами140 г · 0.3 порції
- Тар тар з лосося150 г · 0.3 порції
- Тар тар з яловичини120 г · 0.3 порції
- Рибне плато (лосось, тунець, масляна)240 г · 0.3 порції
- Асорті домашніх солінь620 г · ¼ порції
✦ Гарячі закуски
- Соте з морепродуктів у вершковому соусі195 г · 0.3 порції
- Лосось з ніжним соусом романеско220 г · 0.3 порції
- Тунець Татакі140 г · 0.3 порції
✦ Салати
- Салат з морепродуктами під авторською заправкою220 г · ½ порції
- Салат з прошутто, інжиром та сиром240 г · ½ порції
✦ Основні страви та гарніри
- Мікс грильованого м'яса (ошийок, вирізка, курка) 1000 г на стіл · подається спільно (¼ порції на гостя)
- Медальйони з телятини з соусом170 г · 1 порція
- Лосось на грилі з овочами160 г · 1 порція
- Овочі гриль200 г · 1 порція